Agricultura Ecológica

La Sectorial de Agricultura Ecológica de ASAJA Alicante pretende representar, defender y promover este modelo de producción en la provincia de Alicante, por ser especialmente atractiva y apropiada para determinados cultivos importantes en nuestra zona como el olivar, frutos secos, granadas, cítricos o miel, por citar algunos ejemplos.

Desde la Sectorial prestamos apoyo a los productores en la solución de sus expedientes, promovemos el desarrollo del sector en cuanto a la producción, manipulación, transformación y comercialización de productos ecológicos como una alternativa más de diferenciación y especialización agroalimentaria.

Agricultura ecológica

Algunos datos

Los productos ecológicos son percibidos por el consumidor como productos agroalimentarios con un valor añadido en términos de calidad, salubridad, sabor y preservación del medio ambiente.

En este contexto, hay que tener en cuenta 2 contenidos importantes: El consumo y la producción. A nivel internacional el consumo de productos ecológicos es creciente y se concentra principalmente en los países más desarrollados: EEUU, Canadá y la UE representan más del 97% del mercado de los alimentos ecológicos. Dentro de la UE son Alemania, Francia y Reino Unido los principales países en los que se agrupa la demanda. En España el consumo ha ido aumentando de forma continua (un 16,4% de 2019 a 2020 y un 96% desde 2012).

Las estadísticas confirman la tendencia de crecimiento sostenido y la consolidación de la producción ecológica española, con un incremento anual medio de la superficie total bio del 7,5 % en los últimos cinco años. España se mantiene como el primer productor de la Unión Europea por superficie y cuarto del mundo.

Sin embargo, en el contexto de la producción ecológica mundial, España cuenta con una valiosa posición estratégica y es una actividad con evidente proyección de futuro; es el primer país de la UE-28 y cuarto país en el mundo en cuanto a la superficie ecológica.

En la actualidad en la Comunidad Valenciana en diciembre de 2019 se contabilizan 4.268 has de cítricos, 1.340 has de frutales, 4.018 has de cereales; viñedo para vino suma 12.806 has, frutos secos 10.102 has, olivar para aceite 4.976 has y hortalizas 901 has.

En la actualidad, disponemos de 3.535 en el primer semestre de este año. Entre 2018 y 2019, el crecimiento total fue del 12,4%. El mayor incremento se ha registrado en la provincia de Alicante con un 5,4%, seguida de Valencia (+4,5%) y Castelló (+2,6%).

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